講座報(bào)告主題：抗凍蛋白人工設(shè)計(jì)及應(yīng)用
專(zhuān)家姓名：張雷
日期：2025-11-18 時(shí)間：08:30
地點(diǎn)：化工樓212報(bào)告廳
主辦單位：化學(xué)化工學(xué)院
主講簡(jiǎn)介：天津大學(xué)合成生物與生物制造學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，生物工程系主任。國(guó)家杰出青年科學(xué)基金、優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者，入選國(guó)家海外高層次青年人才、新世紀(jì)優(yōu)秀人才等。擔(dān)任《中國(guó)化工學(xué)報(bào)（英文版）》等期刊編委。研究專(zhuān)長(zhǎng)：生物化工與合成生物學(xué)、生物材料、蛋白設(shè)計(jì)、低溫保護(hù)、防冰涂料等。在Nat. Biotechnol., Nat. Commun., JACS, Angew, Chem. Rev., Research, Engineering等期刊發(fā)表論文100余篇。
主講內(nèi)容簡(jiǎn)介：低溫環(huán)境會(huì)使水結(jié)冰，從而導(dǎo)致細(xì)胞、器官冷凍保存過(guò)程中出現(xiàn)低溫?fù)p傷，也會(huì)導(dǎo)致風(fēng)力發(fā)電機(jī)葉片、飛機(jī)機(jī)翼等覆冰，是細(xì)胞治療、器官移植、發(fā)電供電、交通運(yùn)輸?shù)戎T多領(lǐng)域面臨的共性難題。自然界存在著許多能夠耐受?chē)?yán)寒的生物，因?yàn)樗鼈兒心芙档捅c(diǎn)、抑制冰晶生長(zhǎng)等特點(diǎn)的抗凍生物分子，尤其是天然抗凍蛋白。因此，我們研究了大量天然抗凍蛋白的分子結(jié)構(gòu)和功能，解析了其構(gòu)效關(guān)系，開(kāi)發(fā)了關(guān)鍵抗凍功能多肽模塊，從而人工設(shè)計(jì)了一系列不同類(lèi)型的抗凍蛋白。并進(jìn)一步研究了它們?cè)诶鋬霰４婧头辣苛戏矫娴膽?yīng)用。
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